Время приготовления: 23 часа
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: восточная
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Домашний щербет»:
| Изюм тёмный 50 г | Конфеты «Коровка» 200 г |
| Печенье песочное 100 г | Сливки 50 мл |
| Фундук (лесной орех) 100 г |
Готовим Щербет в домашних условиях
Щербет из «Коровки» — это лакомство, напоминающее восточные сладости, сливочно-помадная масса с добавлением орехов, печенья и изюма. Все составляющие хорошо гармонируют друг с другом, обогащая вкус и дополняя друг друга.
Из готовых конфет и печенья домашний щербет готовится быстро и просто. Если изюм крупный, то его желательно нарезать на половинки или четвертинки. Фундук кладётся целиком.
Приготовление блюда по рецепту «Домашний щербет»:
Шаг 1 Конфеты освободить от обёртки. Печенье вынуть из упаковки. Фундук слегка обжарить, удалить шелуху. Изюм промыть и обсушить. Сливки необходимо брать жирностью 33 %.
Шаг 2 Конфеты поломать на более мелкие кусочки, растопить на маленьком огне с добавлением сливок.
Шаг 3 Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку и добавить к горячей массе.
Шаг 4 Добавить туда же изюм и фундук. Перемешать.
Шаг 5 Форму застелить пергаментной бумагой, конфетную массу перелить в подготовленную форму.
Шаг 6 Остудить, на ночь или день оставить в холодильнике. Нарезать на порционные кусочки. Подавать к чаю или кофе.
Свежие комментарии