Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: гарниры
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Красная фасоль с капустой и сосисками»:
| Капуста белокочанная 500 г | Лук репчатый 200 г |
| Масло подсолнечное рафинированное 60 мл | Перец сладкий 150 г |
| Перец чёрный молотый 2 ч. л. | Помидоры в собственном соку 600 г |
| Соль 1 ст. л. | Сосиски молочные 350 г |
| Фасоль красная сухая 300 г | Чеснок 3 зубчик |
Фасоль с капустой и сосисками
Красная фасоль — полезный и вкусный продукт, который замечательно сочетается с помидорами, сосисками и капустой. Давайте приготовим из красной фасоли вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Блюдо в приготовлении очень простое, и единственное неудобство, с которым вам предстоит столкнуться, — это предварительная обработка фасоли. Её нужно отварить заранее, так как готовится она намного дольше остальных ингредиентов.
С остальным, думаю, проблем не возникнет, даже у начинающих кулинаров.
Приготовление блюда по рецепту «Красная фасоль с капустой и сосисками»:
Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блюда: сухую фасоль, белокочанную капусту, сосиски, лук, чеснок, сладкий перец, растительное масло, соль и перец.
Шаг 2 Фасоль предварительно отварите почти до полной готовности.
Шаг 3 В казане или толстостенной кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте на среднем огне кусочки сосисок, лук, нарубленный чеснок и сладкий перец. Готовьте минут 10.
Шаг 4 Влейте консервированные томаты.
Шаг 5 Добавьте нашинкованную капусту и фасоль. Посолите и поперчите. Если жидкости маловато, добавьте немного воды.
Шаг 6 Готовьте примерно 20-25 минут на небольшом огне, помешивая время от времени.
Шаг 7 Когда капуста и фасоль полностью приготовятся, блюдо готово! Подавайте к столу в горячем виде.
Свежие комментарии