На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкус жизни

12 183 подписчика

Свежие комментарии

  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Стас Гулинов
    А если в решетку сложить две тушки? Да, так, что бы с двух сторон были шкурки))) А между тушками, со специями, луком,...Вкусная жареная р...

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью

Нам понадобится:

• 2 листа слоеного теста.

• Ягоды по вашему усмотрению.

• 230 гр. Филадельфии.

• Чайная или столовая ложки цедры лимона. ( кто как любит)

• Пакетик ванилина.

• 1 желток.

• 80 гр. Сахара.

• 100 гр. Сахарной пудры.

• 1 ст. л. Лимонного сока.

• 1 ст.л. цедры лимона.

• 1 яйцо.

• 1 ст.л. холодной воды.

Приготовление:

ШАГ 1.

В миске соединить филадельфию, желток, сахар, ванилин и цедру лимона. Все смешать и поставить в холодильник.

ШАГ 2.

Слоеное тесто разрезать на полоски шириной примерно 1-1.5 см.

ШАГ 3.

Из этих полос сформировать пирожное. Полоса скручивается в спираль, и эта спираль скручивается в круг. Если длины одной полосы не достаточно, ее можно соединить со второй. Процесс выглядит примерно так:

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост
Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост
Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

Свободный конец ленты закрепляется на стенке, а серединка прокалывается вилкой.

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост
Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

И в серединку выкладывается примерно ст.л. крема и ягоды, у меня это клубника и черника.

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

1 яйцо смешивается с 1 ст. л. холодной воды и смазывается поверхность теста.

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

Выпекаются пирожные в духовке при 200 градусах до золотистого цвета.

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

Для лимонной глазури необходимо смешать 100 гр. сахарной пудры, 1 ст. ложку лимонного сока и цедру лимона. И полить этой смесью остывшие пирожные.

Датские пирожные с сырным кремом и лимонной глазурью. видео рецепт, рецепт, фоторецепт, рецепты пошагово, фото пошагово, длиннопост

Пирожные готовы! :))

Картина дня

наверх