Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • "на свете существуют пять прекрасных искусств - живопись, архитектура, скульптура, поэзия и все они происходят от гастрономии." (Наполеон)
Актуальное
Шкварочные вкусняшки
19 авг, 01:40
+2 1
Самое популярное
Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Этот рецепт сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. А как его бабушка делает! Ням, ням, ням! Пирог с рисово-яичной начинкой. Но попроб

14 окт 17, 20:30
+48 9
Шарлотка на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире с яблоками

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приоб

20 окт 17, 12:47
+47 11
Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими

11 сен 17, 20:20
+45 9
Как немцы капусточку тушат

Как немцы капусточку тушат

Каждый год, в конце декабря, меня приглашают на благотворительный аукцион с предложением продать жареного гуся. Когда меня пригласили в первый раз, я подумал:

29 ноя 17, 15:02
+36 9
Рецепт ореховых пирожных

Рецепт ореховых пирожных

Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Коне

29 май, 14:44
+33 3
Картофельные профитроли с начинкой

Картофельные профитроли с начинкой

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 гр Вода — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 гр Мука — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Соль — щепотка Ингредиенты д

11 ноя 17, 02:06
+32 3
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты: 1/2 стакана муки 1/2 стакана сметаны или кефира 1/2-2/3 стакана натертого твердого сыра На кончике ложки соды или разрыхлителя теста

28 авг 17, 17:21
+26 1
Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Пикантный и очень вкусный куриный салат с морковью по корейски и чесночным соусом, разнообразит ваш праздничный стол. Ингредиенты: Вареное филе курицы - 20

6 дек 17, 02:48
+25 2
ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ! ОХ, УЖ ЭТИ КИРГИЗЫ

ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ! ОХ, УЖ ЭТИ КИРГИЗЫ

Лагман в Киргизии начали готовить дунгане. Блюдо это так понравилось людям, что оно стало национальным блюдом современной Киргизской кухни. Подобное блюдо ест

25 фев, 14:20
+24 8
Вкуснейшие рыбные котлеты

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и

7 сен 17, 18:56
+24 7
Вкуснейшая картошечка по-швейцарски

Вкуснейшая картошечка по-швейцарски

Картошка по-бернски - блюдо, которое у нас всегда идет на ура. Я его освоила , когда в далеком 1991 году из магазинов вдруг исчезла вся ЕДА, а у нас дома было н

10 окт 17, 13:03
+24 4
Вот это я понимаю, соляночка настоящая! Нюансы от ресторанного критика

Вот это я понимаю, соляночка настоящая! Нюансы от ресторанного критика

Секрет варки вкуснейшей солянки. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хо

30 сен 17, 01:20
+23 8
Читать

Блины с манкой на кефире

развернуть

Блины – исконно русское блюдо, которое готовят не только на Масленицу. Существует множество вариаций приготовления, в каждом есть своя изюминка. Предлагаем вам испробовать, насколько вкусными получаются блины с манкой на кефире. Рецепт очень прост, в нем нет сложных ингредиентов, поэтому каждая хозяйка с легкостью сможет испечь вкусный десерт на завтрак для всей семьи.

Благодаря наличию манной крупы структура блинчиков более нежная. Хотя в рецепте присутствует сода, блины получаются тоненькими и ажурными. Если вы хотите побаловать родных вкусненьким, приступайте к приготовлению. Возможно, детки также захотят поучаствовать в увлекательном процессе выпечки ароматных и невероятно вкусных блинчиков на кефире.

рецепт Блины с манкой на кефире

Ингредиенты



  • мука пшеничная высшего сорта – 230 г;
  • кефир (жирность 1,5 %) – 600 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • растительное (рафинированное) масло – 25 мл;
  • сахар-песок – 80 г;
  • питьевая сода – 4 г;
  • манная крупа – 150 г;
  • морская соль – 4 г;
  • сливочное масло – 75 г.

Блины с манкой на кефире фото ингредиенты

Как приготовить блины с манной крупой на кефире

Сперва потребуется влить необходимое количество кефира в миску, добавьте пищевую соду, дайте настояться в тепле на протяжении нескольких минут.

bliny s mankoi na kefire 2

Теперь взбейте куриные яйца с сахарным песком, для этой цели предпочтительнее использовать миксер, но также можно воспользоваться обычным венчиком.

bliny s mankoi na kefire 3

Всыпьте к взбитой яичной массе предварительно просеянную муку, аккуратно перемешайте содержимое миски.

bliny s mankoi na kefire 4

Далее залейте все кефиром, добавьте соль, смешайте все до однородности. В готовом тесте не должно быть комочков. Разогрейте сливочное масло в микроволновой печи, также можно растопить его на водяной бане, влейте в тесто.

bliny s mankoi na kefire 5

Всыпьте необходимое количество манной крупы.

bliny s mankoi na kefire 6

Перемешайте все венчиком. Смесь может быть немного жидковата, так и должно быть.

bliny s mankoi na kefire 7

Блинное тесто должно немного настояться, потребуется не менее получаса. За это время манка набухнет и тесто приобретет чуть более плотную структуру.

bliny s mankoi na kefire 8

Раскалите сковороду, влейте рафинированное масло и распределите его ровным слоем на горячей поверхности. Выпекайте блинчики с двух сторон до образования аппетитной золотистой корочки.

bliny s mankoi na kefire 9

Готовые блины на кефире с манкой получаются очень аппетитными. К блинчикам можно подать мед, ягодное варенье, сгущенное молоко или любые другие сладкие топпинги. Наслаждайтесь великолепным вкусом простого домашнего десерта. Приятного аппетита!

bliny s mankoi na kefire 12

Секреты приготовления

  • Чтобы блинчики как следует пропеклись, готовьте их на умеренном огне.
  • Консистенция теста должна быть как жидкая сметана, при необходимости можно влить чуть больше кефира.
  • Перед тем как добавить в тесто манную крупу, предварительно просейте сквозь сито.
  • Для того чтобы сбалансировать вкус теста, добавьте 4-5 кап. свежевыжатого лимонного сока.
  • Перед подачей смажьте блины растопленным сливочным маслом, они будут намного вкуснее.
  • По желанию можно сделать блины с припеком: после того как зарумянилась одна сторона, посыпьте вторую, к примеру, манкой и припеките.
  • Для приготовления блинного теста необходимо использовать исключительно свежий кефир.

Источник →

Ключевые слова: блины и оладьи, рецепты
Опубликовано 17.04.2018 в 00:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Обсуждаемое
Шкварочные вкусняшки

Шкварочные вкусняшки

Шкварки – очень вкусное блюдо. Рассказываем, как их приготовить, как сохранить и как использовать Шкварки – они же выжарки – стали настоящим символом

19 авг, 01:40
+2 1
Ленинградский рассольник

Ленинградский рассольник

Здравствуй, честной народ. Сегодня пост для любителей первых блюд. А тех, кто относятся к этому делу спокойно- призываю приобщиться к прекрасному. Оно действ

17 авг, 20:49
+2 1
Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Ингредиенты: Курица — 1,5 кг 1 кг длиннозерного риса 200 мл растительного масла 500 гр моркови 3 небольшие луковицы 150 гр урюка или кураги 2 не

16 авг, 01:06
+2 2
Популярное за месяц
Запеканка с кабачком и картофелем в духовке

Запеканка с кабачком и картофелем в духовке

Ломаете голову над тем, как превратить простые и скучные овощи в сытное, вкусное и аппетитное блюдо? Легко! Приготовьте из них запеканку! За основу возьмем минимум

16 авг, 01:05
+17 1
Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожно

29 июл, 02:05
+15 2
Вкуснейшие домашние паштеты

Вкуснейшие домашние паштеты

Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени м

1 авг, 11:41
+12 1

--=Новое на сайте=--

Теплый салат с грибами

Теплый салат с грибами

20 авг, 01:43
+1 0
Сырное печенье

Сырное печенье

20 авг, 01:42
+1 0
Ароматные фрикадельки в остр…

Ароматные фрикадельки в остром соусе (обед за 30 минут)

20 авг, 01:40
+1 0

Последние комментарии

Николай Ткачук
Прекрасные натюрморты, аж слюнки текут!
Николай Ткачук Шкварочные вкусняшки
Наталья )
Как вкусно написано! И еще красиво оформлено фотографиями.
Наталья ) Ленинградский рассольник
Константин
Lexa
Попробую :)
Lexa Булочки с корицей без дрожжей
Блог
Имбирная настойка (тибетский рецепт)
31 окт 15, 01:11
+162 32
Яндекс.Метрика
Популярное за неделю
Запеканка с кабачком и картофелем в духовке

Запеканка с кабачком и картофелем в духовке

Ломаете голову над тем, как превратить простые и скучные овощи в сытное, вкусное и аппетитное блюдо? Легко! Приготовьте из них запеканку! За основу возьмем минимум

16 авг, 01:05
+17 1
Картофель со сливками и сыром в духовке

Картофель со сливками и сыром в духовке

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления картофеля со сливками и сыром в духовке . Такую картошечку делала ещё моя бабушка, правда, запекала она

18 авг, 00:40
+7 0
Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка – традиционное блюдо украинской и русской кухни. В былые времена холодный суп готовили из нескольких видов нежирного мяса, брюквы, картошки, репы и различн

15 авг, 15:54
+5 0
Сочный рулет

Сочный рулет

Рулет из кабачкового теста с сочной начинкой из грибов (любой по вкусу) готовится просто, а получается нежное и вкусное блюдо, особенно в охлажденном виде.

14 авг, 12:21
+5 0
Окрошка из кваса и кефира

Окрошка из кваса и кефира

В жаркие летние дни идеальным обедом или легким перекусом станет окрошка. Есть различные варианты, как приготовить ее. Но, одним из самых вкусных можно считать окр

13 авг, 12:28
+5 0
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+162 32
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+152 43
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+83 16