Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия, запеченная в фольге

1.                Подготовьте скумбрию, для чего отрежьте голову и хвост и удалите внутренности.

 

2.                Разрежьте скумбрию вдоль хребта на две части и  посолите.

 

3.                Возьмите лист фольги по размерам рыбы, смажьте растительным маслом, уложите скумбрию на фольгу, сверху закройте другим листом фольги и соедините края.

 

4.                Уложите рыбу в фольге на противень, разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте противень в духовку. Через 20 минут рыба готова