Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: гарниры , вторые блюда
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Картошка со сметаной и чесноком»:
| Картофель 2 шт. | Лук репчатый 1 шт. |
| Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. | Перец душистый молотый 1 щепотка |
| Сметана 2 ст. л. | Соль 1 щепотка |
| Чеснок 2 зубчик |
Приготовим картошку со сметаной
Недавно случайно увидела в интернете это простецкое блюдо и волна воспоминаний накрыла с головой. А связано это с давними-давними временами общежитейских будней. Радетелям здорового питания, думаю, лучше пройти мимо.
Картошку я очень люблю, а в сочетании с чесночной сметаной — тем более. Поэтому предлагаю вспомнить это простое рабоче-крестьянское блюдо и приготовить его вместе со мной.
Приготовление блюда по рецепту «Картошка со сметаной и чесноком»:
Шаг 1 Подготовить все необходимые продукты по кличеству едоков: картофель, лук, сметану, чеснок, растительное масло.
Шаг 2 Картофель очистить и нарезать соломкой или как нравится.
Шаг 3 Лук нарезать четверть кольцами, тоненько.
Шаг 4 Приготовить сметанный соус. Сметану смешать с давленым чесноком, перцем и щепоткой соли.
Шаг 5 Картофель обжарить до полуготовности на растительном масле.
Шаг 6 Затем добавить нарезаный лук и жарить до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
Шаг 7 К готовому картофелю добавить сметанный соус. Перемешать и подержать на огне ещё 2-3 минуты.
Шаг 8 Картошка со сметаной и чесноком готова. Подавайте на стол с соленьями или свежими салатами.
Свежие комментарии