Ингредиенты рулька свиная - 1 шт. чеснок - 6 зубчиков. соль - 1 ч.л. приправа для мяса - 1 ч.л. семена горчицы - 2 ч.л. аскорбиновая кислота - 1 таблетка Рецепт приготовления Рульку помыть и зачистить. Разрезать, удалить кость ( аккуратно, чтобы не повредить шкуру), отделить шкуру от мякоти. Шкуру

Ингредиенты говядина - 1000-800 г лук - 1-2 шт. морковь - 1 шт. красное вино - 0,5 ст. томатная паста - 50 г чеснок - 2-3 зубчика сухофрукты (изюм, чернослив, курага, инжир) имбирь натертый - 0,5 ч.л. корица - щепотка перец душистый перец черный перец красный острый соль вода растительное масло

Ингредиенты говядина - 500 г свинина - 200 г картофель - 3 шт. лук - 3 шт. перец сладкий - 2 шт. морковь - 1 шт. помидоры - 2 шт. чеснок - 3 зубчика томатная паста - 200 г зелень ( укроп и петрушка) - 1 пучок соль - 1 ст.л. кипяченная вода - 1 л. специи: паприка, зира, кориандр, хмели - сунели. для

Ингредиенты свинина - 1 кг соль чеснок - 3-4 зубчика морковь - 0,5 шт. приправа для мяса - 1 ст.л. сухая горчица - 1 ст.л. для соуса: клюквенное варенье зерновая горчица мёд крахмал мясной сок от запекания мяса специи Рецепт приготовления Мясо помыть, обсушить и обсыпать солью. Нарезать морковь и

Ингредиенты клюква - 300 г апельсин - 2 шт вода – 2 л корица - 2 палочки бадьян - 3 шт кардамон - 2 шт душистый перец - 7 шт гвоздика - 7 шт мёд – 5 ст.л. яблоко - 1 шт Рецепт приготовления Клюкву высыпать в кастрюлю (замороженные ягоды предварительно разморозить). Раздавить клюкву толкушкой для