Совсем скоро зазвенят колокола и весь мир будет отмечать Новый год. Ни один праздничный стол не обходится без салата Оливье. В сегодняшней рубрике мы покажем как красиво подать, украсить и преподнести этот классический новогодний салат.                

Ингредиенты: 700 гр. филе курицы соль по вкусу приправы по вкусу для начинки: 1 болгарский перец 200 гр. сыра соль по вкусу Приготовление: Куриное филе помойте, слегка отбейте молоточком и посолите. По желанию можно поперчить и добавить специи. Болгарский перец вымойте, уберите семена и плодоножку

Ингредиенты: 3 баклажана 4 зуб. чеснока 3 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. сахара Приготовление: Баклажаны помойте и нарежьте на кусочки. Обжарьте их на сковороде на масле в течение 2 минут, добавьте измельченный чеснок, влейте соус. Тушите под крышкой минут 5-7. Слишком долго не нужно тушить, иначе

Ингредиенты: 200 гр. риса 200 гр. соленой рыбки красной 1 огурец 4 листа нори соль по вкусу кунжут для украшения 200 гр. сыра филадельфия Приготовление: Рис промойте в холодной воде, затем отварите до полной готовности и остудите. Рыбу порежьте на кусочки, убрав косточки. Огурец порежьте на кубики.

Ингредиенты: 100 гр. филе курицы 3 киви 100 гр. огурцов 100 гр. чернослива 100 гр. сыра 2 яйца соль по вкусу для заправки: 100 гр. майонеза 10 гр. горчицы Приготовление: Чернослив залейте горячей водой, дайте постоять 10 минут, слейте воду, порежьте кубиком. Филе отварите, остудите и порежьте