Консервирование огурцов, пожалуй, главное предприятие летнего сезона. Огурчики сейчас идут маленькие, хрустящие, крепкие — точно такие, как надо для засолки. И засаливать их несложно. Главное, что понадобится, — проверенный рецепт и соблюдение небольших правил консервирования. И первым, и вторым

  Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: консервация Рецепт подойдет на: пост, ужин.   Ингредиенты к рецепту «Огурцы с кетчупом чили без стерилизации»: Вода  3 ст. Лавровый лист  4 шт. Огурцы  1500 г Перец чёрный горошком  12 шт.

  Время приготовления: 10 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: консервация Рецепт подойдет на: пост, десерт.   Ингредиенты к рецепту «Живое варенье из апельсинов и клюквы»: Апельсин  2 шт. Клюква замороженная  300 г Сахар  3 ст.   Варенье из апельсинов и

  Время приготовления: 22 часа 30 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: консервация Рецепт подойдет на: пост, банкет, ужин, обед.   Ингредиенты к рецепту «Белые грибы малосольные»: Белые грибы свежие  1000 г Соль крупнокристаллическая  1 ст. л. Укроп

  Время приготовления: 10 мин. Время подготовки: 40 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: консервация Рецепт подойдет на: пост, перекус.   Ингредиенты к рецепту «Аджика из красного перца»: Перец острый  5 шт. Перец сладкий  2000 г Сахар  8 ст. л. Соль  2 ст. л. Уксус яблочный