Ингредиенты на 3 литра: 1 кг. говядины на косточке 1 кг. квашенной капусты 2 моркови 2 луковицы 2 ст.л. томатной пасты 350 гр. картофеля 3 зуб. чеснока соль и специи зелень по вкусу растительное масло для обжаривания Приготовление: Мясо промойте, опустите в кастрюлю с водой, добавьте целую луковицу

Ингредиенты: 300 гр. творога 5 % пучок укропа 2 зуб. чеснока соль по вкусу грецкие орехи Приготовление: Творог выложите в чашу, разомните вилкой. Зелень нашинкуйте, чеснок измельчите и добавьте к творогу. Посолите по вкусу. Такую закуску можно выкладывать как на хлеб, так и на соленые крекеры.

Ингредиенты: 700 гр. куриной печени 500 гр. куриного филе пучок зеленого лука пучок петрушки 3 зуб. чеснока 3 яйца соль и перец по вкусу 1 ст.л. растительного масла Приготовление: Куриную печень отварите в подсоленной воде, затем остудите и разрежьте на кубики. Переложите в чашу. Сюда же добавьте

Ингредиенты: для начинки: 1 луковица 4 малосольных огурца 4 яйца для теста: 200 мл. кефира 3 яйца щепотка соли 3 ст.л. майонеза 200 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя дополнительно: масло для обжаривания кунжут для украшения Приготовление: Лук нашинкуйте, обжарьте на масле. Огурцы порежьте кубиком,

Ингредиенты: 200 гр. сыра 3 яйца 1 зеленое яблоко соль по вкусу майонез для заправки зелень для украшения Приготовление: Сыр нарежьте брусочками, отправьте в салатницу. Для этого салата я всегда выбираю сыр твердых сортов, потому что он и вкуснее здесь и режется намного легче. Затем отварите яйца,