Ингредиенты:

300 г мякоти свинины,
2 шт. картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
1 стак. гороха (заранее отваренного),
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Свинину нарезать кубиком.

Опустить в кипящую воду и варить.

Морковь и лук порезать кубиком и пассеровать на растительном масле посолив и поперчив по вкусу.

Картофель нарезать кубиком.

К свинине добавить картофель, пассерованные овощи, горох, любую сушеную зелень по вкусу, 1-2 листика лаврушки и варить на среднем огне до готовности картофеля.

Суп гороховый готов. Разлить по тарелкам и подавать.

Приятного аппетита!

 

               Источник