Свинина с рисом
Свинина с рисомСвинина с рисом - это прекрасный пикантный рецепт второго блюда, который подойдет для ужина или обеда. Вы будете удивлены его нежностью и оригинальностью.
Ингредиенты:
1/2 целого ананаса, нарезанного ломтиками
2 стакана белого или коричневого риса, уже приготовленного
6 целых ломтиков свинины
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка арахисового или растительного масла
1 целая большая луковица, нарезанная
6 столовых ложек соевого соуса
1 столовая ложка винного уксуса
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка острого соуса
Соль по вкусу
3 зубчика чеснока, измельченного
2 целых яйца
1 банка маринованных перцев
1-1/2 стакана зеленого горошка.
Приготовление:
Сварите рис и отложите в сторону.
Теперь нужно поджарить ломтики ананаса. Лучше всего это сделать на гриле или в сковороде без масла.
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте свинину с обеих сторон до золотистой корочки.
Добавьте лук и томите, пока он не станет золотистого цвета. 
Когда лук начнет смягчаться, нужно добавить соевый соус, уксус, мед и острый соус.
Встряхните кастрюлю, чтобы все перемешать, и пусть ингредиенты готовиться пару минут, пока свиные отбивные полностью не приготовятся, а соус не станет толще. Выложите свиные отбивные в миску, а соус пусть варится еще 30 - 45 секунд. Когда он будет готов, вылейте его на свиные отбивные. Отложите пока в сторону.
Добавьте небольшое количество масла в ту же сковороду и верните ее на плиту. Киньте туда чеснок и перемешайте. Затем разбейте яйца и сразу же перемешайте и их тоже. 
Осталось добавить горох, перчики и пару столовых ложек соевого соуса. 
В эту же сковороду отправляем вареный рис на пару минут, чтобы все смешалось. 
Готовая свинина с рисом украшается ананасами и поливается этим чудесным соусом. 
Вкусный и сытный кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Свежие комментарии