На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкус жизни

12 184 подписчика

Свежие комментарии

Трюфели из черного шоколада с ликером

Трюфели из черного шоколада с ликером

Фото к рецепту: Трюфели из черного шоколада с ликером
 

Домашние конфеты "Трюфели" из черного горького шоколада с ликером Куантро.

Продукты
Шоколад (90% какао) - 200 г
Ликер Куантро - 30 мл
Какао - 300 г
Сливки 33% - 150 мл
Масло сливочное - 60 г
Мед - 20 г
 

Кроме какао для приготовления конфет можно использовать также кокосовую стружку, сахарную пудру, молотые орехи.

Видео рецептТрюфели из черного шоколада с ликером
 
               

 
Пошаговый фото рецептТрюфели из черного шоколада с ликером
 
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №1 Растапливаем шоколад на водяной бане.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №2 Постепенно добавляем сливки. Непрерывно перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №3 Добавляем масло, тщательно перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №4 Добавляем ликер Куантро, перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №5 Добавляем мед, хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №6 Застывшую массу набираем чайной ложкой и формируем шарик.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №7 Выкладываем конфеты в тарелку с какао-порошком и, слегка встряхивая, обваливаем их в какао.
Фото приготовления рецепта: Трюфели из черного шоколада с ликером - шаг №8 Трюфели готовы.
Приятного аппетита!
              
                            Источник
наверх