Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: первые блюда
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Бульон диетический»:
| Индюшиная голень 700 г | Лук репчатый 1 шт. |
| Морковь 1 шт. | Мускатный орех молотый 2 щепотка |
| Перец чёрный молотый 2 щепотка | Соль 3 щепотка |
| Укроп свежий 1 пучок | Чеснок 4 зубчик |
Готовим бульон диетический
Обожаю готовить различные бульоны, как овощные, так и мясные.
Предлагаю приготовить диетический бульон с мясом индейки. Бульон получается, по данному рецепту, лёгким, золотистым и невероятно ароматным. Подавать его лучше всего на стол в тёплом либо горячем виде, так как в холодном виде он уже не будет таким вкусным.
Приготовление блюда по рецепту «Бульон диетический»:
Шаг 1 Для приготовления диетического бульона вам понадобится чеснок, морковь, лук, мускатный орех, соль, перец чёрный молотый, голень индейки и укроп.
Шаг 2 В кастрюлю наливаем воду и кладём куриную голень.
Шаг 3 Нарезаем тонкими кольцами чеснок.
Шаг 4 Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук.
Шаг 5 Нарезаем укроп.
Шаг 6 Морковь нарезаем кольцами и полосками.
Шаг 7 Высыпаем чеснок и морковь в кастрюлю.
Шаг 8 Высыпаем нарезанный лук.
Шаг 9 Ставим на огонь и в течение 1 часа варим бульон. В конце высыпаем укроп, перчим, кладём мускатный орех и солим по вкусу.
Шаг 10 Бульон из индейки готов, приятного аппетита!
Свежие комментарии