Кулинария

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Творожную запеканку с манкой и изюмом хорошо подать к завтраку или на ужин. Такая запеканка получается очень вкусной, мягкой и нежной, с приятным ванильным ароматом. Подавать её можно в теплом или в холодном виде, со сметаной или соусами.

Ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки с манкой и изюмом понадобится:

500 г творога;

2 яйца;

1-2 ст. л. сахара;

1 ст. л. ванильного сахара;

щепотка соли;

2 ст. л. манной крупы;

горсть изюма;

растительное масло для смазывания формы;

сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой и изюмом.

Новости СМИ2

Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, ванильный сахар, манную крупу и яйца.

Растереть в однородную массу. Добавить промытый и обсушенный изюм.

Дать постоять творожной массе 20 минут. За это время манная крупа набухнет, масса станет плотнее.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40-50 минут и запечь до золотистого цвета. Затем духовку выключить, но запеканку не вынимать, а оставить в духовке на 20 минут.