Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: блины и оладьи
Рецепт подойдет на: ужин.
Ингредиенты к рецепту «Морковные блины»:
| Изюм светлый 50 г | Корица молотая 2 ч. л. |
| Масло подсолнечное рафинированное 50 мл | Масло сливочное 15 г |
| Молоко 250 мл | Морковь 300 г |
| Мука пшеничная | Панировочные сухари 2 ст. л. |
| Сахар 5 ст. л. | Сметана 2 ст. л. |
| Соль 2 г | Яйца куриные 3 шт. |
Оранжевые блины
Морковь — очень полезный овощ. Она полезна для улучшения пищеварения, зрения, усиления роста молодого организма. Максимальную пользу мы получим от моркови тогда, когда будем употреблять её с жиросодержащими продуктами, например, подсолнечным маслом или сметаной.
В древние времена морковь не была такой яркой, оранжевой. Она была желтовато-белой или фиолетовой. Только в 16 веке были выведены культурные оранжевые сорта моркови.
Предлагаю приготовить очень солнечные морковные блины — они выходят не тонкими, а пышными, воздушными, с насыщенным ароматом корицы и капельками изюма внутри. Получится вкусно и интересно!
Приготовление блюда по рецепту «Морковные блины»:
Шаг 1 Для приготовления морковных блинов нам понадобится морковь, мука, молоко, сухари, изюм, масло, яйца, корица, соль, сметана.
Шаг 2 Морковь почистить, порезать кусочками. Добавить молоко и измельчить с помощью кухонного комбайна.
Шаг 3 В морковно-молочную массу добавить корицу.
Шаг 4 Добавить сухари.
Шаг 5 Добавить промытый изюм.
Шаг 6 Яйца тщательно взбить с сахаром.
Шаг 8 Добавить муку в яичную массу. Размешать.
Шаг 9 Добавить сметану и морковную массу.
Шаг 10 Добавить соль и растопленное сливочное масло.
Шаг 11 Выпекать блины с обеих сторон на подсолнечном масле на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 12 Блины выходят очень пышными, ароматными, с изюмом внутри!
Свежие комментарии