Сэндвич с яйцом на сковороде

 

Лук зелёный  1 перо	Майонез  2 ч. л.
Масло сливочное  1 ст. л.	Перец чёрный молотый  1 щепотка
Сыр Российский  20 г	Хлеб белый  2 кусок
Яйца куриные  1 шт.

Как приготовить сэндвич

Сегодня приготовим сэндвич на сковороде! Он получается с румяной хрустящей корочкой и сочной, мягкой и тягучей начинкой. Просто объедение! Времени на его приготовление уходит не больше чем на яичницу, а удовольствия намного больше.<.p>

Зелень сюда подойдёт любая: петрушка или укроп, а для мясоедов в начинку можно положить ветчину или отварное мясо.

Шаг 1

Для работы нам понадобятся белый хлеб (или батон), сыр Российский, яйцо, зелёный лук и майонез. Сливочное масло для обжарки сэндвича.

Шаг 2

Сыр (20 грамм) натрём на мелкой тёрке.

Шаг 3

Лук (1 перо) помоем, промокнем от влаги и нарежем.

Шаг 4

В кусках белого хлеба (2 кусочка) пальцами слегка промять мякиш, сделать углубление.

 

Шаг 5

Смазать каждый кусок майонезом (2 ч. л.). Это по желанию.

Шаг 6

Разболтать 1 яйцо.

Шаг 7

В яйцо добавить натёртый сыр, нарезанный лук, немного поперчить (по вкусу). Соль я не кладу, её достаточно в сыре и майонезе.

Шаг 8

На каждый кусок хлеба положим по несколько ложек яично-сырной массы.

Аккуратно соединим оба кусочка вместе.

Шаг 9

На разогретую сковороду положим кусочек сливочного масла (1 ст. л.) и обжарим на умеренном огне с обоих сторон под крышкой. Яйцо запечётся, а сыр расплавится. Сэндвич на сковороде готов!