Капуста цветная-отварить в солёной воде,затем обжарить на растит.масле.Баклажаны нарезать соломкой,лук репчатый колцами,перец болгарский сладкий полукольцами,морковь соломкой,Свежие огурцы небольшими брусочками и так-же обжарить(все овощи жарить отдельно). Затем все смешать.Сделать заправку(1чай.лож соевого соуса+сок половины лимона+2 зубочка чеснока-выдавленого.
+ перец по вкусу-черный,красный-сладкий и чили.).Это очень вкусно!!!!!! Даже мясоеды едят с великим удовольствием!
Свежие комментарии