Такая закуска понравится всем любителям сыра. Готовится она очень быстро и из самых доступных ингредиентов. Лепешки с сыром просто сметут со стола. Румяные снаружи и нежные внутри, они точно понравятся всем.
Ингредиенты:
- Твердый сыр 150 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сметана 150 гр.
- Мука 60 гр.
- Укроп (мелко нарезанный) 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Сыр натираем на крупной тёрке. Взбиваем яйца с солью. К яйцам добавляем сметану и муку, взбиваем. В тесто добавляем сыр и укроп. Перемешиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто на сковороду, распределяя по всей поверхности. Накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальном огне примерно 8-9 минут. Затем переворачиваем и готовим ещё 8-9 минут.
Свежие комментарии