Рецепт домашних пончиков, которые тают во рту. А все благодаря этому особому тесту

Приготовьте очень пушистые и вкусные пончики. Они буквально тают во рту!

• мука;
• Водка — 1,5 столовые ложки;
• Дрожжи — 50 г;
• Вода питьевая — 500 мл;
• Масло рафинированное — 6 столовых ложек;
• Сахар — пару столовых ложек;
• Соль — 3 грамма.

Возьмите кастрюльку, смешайте воду, масло, сахар и соль.

Вскипятите смесь и оставьте остывать.

После, к холодной смеси добавьте дрожжи, водку и просеянную муку.

Замесите мягкое тесто. Оставьте его отдохнуть в течение 60 минут.

Сделайте пончики и обжарьте на большом количестве масла.

Перед подачей украсьте их джемом или сахарной пудрой.