Гора вкусных котлет из банки кильки и стакана риса!

  Вкусные и недорогие котлетки, которые можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Можно даже без гарнира. И рецепт простейший!   Я чаще готовлю такие котлетки из сардины или тунца. Но однажды попробовала с килькой - и нам они очень понравились!      Кильку можно измельчить вилкой, а лук мелко нарезать. Но я делаю проще - измельчаю все в блендере. Если много жидкости в кильке - ее лучше слить.   Рис я предварительно отвариваю в подсоленной воде. Можно использовать рис, который остался от ужина, например.    Добавляю к рису яйцо.   Сюда же отправляю кильку с луком. Можно добавить специи и соль. Но нам достаточно специй в консервах))   Перемешиваю это все. Если жидковато - добавляю немного муки (или манки). И даю постоять "тесту" минут 15.   Затем формирую котлетки. И обваливаю их в сухарях.    Можно в качестве панировки использовать манку или муку. Но мне больше всего нравится именно в панировочных сухарях.   Обжариваю котлеты на небольшом огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки.   Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.   Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.
  Из банки кильки и стакана риса получается вот такая гора котлет.   И в горячем, и в холодном виде вкусно! Можно использовать любые консервы. можно также рис заменить на овсянку или булгур - тоже интересный вкус.   http://www.lesyaka.ru/post466658112/