Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 7 шт.
Вид кухни: кухня ссср
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Медовые вафли»:
| Крахмал картофельный 50 г | Масло сливочное 100 г |
| Мёд 120 мл | Мука пшеничная 80 г |
| Соль 1 щепотка | Яйца куриные 2 шт.
|
Готовим медовые вафли
Тонкие, хрустящие вафли для заядлых сладкоежек являются настоящим лакомством, особенно, если эти вафли только что приготовлены и с пылу, с жару поданы к столу. Рецептов домашних вафель, конечно же, огромное количество, я же хочу предложить не слишком распространённый, но очень интересный рецепт вафель из медового теста.
Особенность таких вафель в том, что в них нет ни грамма сахара — только мёд, придающий готовым изделиям приятный аромат и красивый золотисто-жёлтый цвет.
Приготовление блюда по рецепту «Медовые вафли»:
Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, крахмал, яйца, мёд, сливочное масло и щепотку соли.
Шаг 2 Яйца и мёд размешайте венчиком.
Шаг 3 Всыпьте муку, соль и крахмал, затем добавьте растопленное и остывшее сливочное масло.
Шаг 4 Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком до получения жидкого однородного теста.
Шаг 5 Разогрейте электровафельницу и приступайте к выпечке вафель, каждый раз наливая по небольшой порцие теста.
Шаг 6 Горячие, только что выпеченные вафли, сразу же снимайте лопаточкой на тарелку и скручивайте в трубочки.
Шаг 7 Дайте вафлям немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Свежие комментарии