 | Время приготовления: 15 минут 1 порция |
Ингредиенты:
| Ярлсберг | 80 г | Хлеб пшеничный | 1 шт. |
| Грибы (ассорти) | 120 г | Сливочное масло | 30 г |
| Руккола | 240 г | Соль | 1 щеп. |
| Перец черный молотый | 1 щеп. | Трюфельное масло | 1 ч. л. |
| Дижонская горчица | 1 ч. л. |
Описание рецепта — Сэндвич с сыром и грибами:
Сэндвич с жареными грибами, рукколой, сыром и трюфельным маслом.
Шаг 1:
 |
|
Натереть сыр ярлсберг.
Шаг 2:
 |
|
Нарезать хлеб ломтиками.
Шаг 3:
 |
|
Нарезать грибы.
Шаг 4:
 |
|
Положить 15г масла в сковороду. Добавить грибы и обжарить на среднем огне 2 минуты.
Шаг 5:
 |
|
Добавить нарезанную рукколу, соль, перец, черное трюфельное масло и перемешать. Когда руккола поникнет, снять с огня и отложить.
Шаг 6:
 |
В другой сковороде поджарить на масле 2 ломтика хлеба с 2 сторон.
Шаг 7:
  |
|
Смазать один ломтик хлеба с одной стороны горчицей. Сверху положить смесь рукколы и грибы. Посыпать другой ломтик сыром. Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить, пока сыр не расплавится.
Шаг 8:
 |
Положить ломтики друг на друга (начинкой внутрь).
Шаг 9:
 |
Разрезать сэндвич пополам.
Шаг 10:
  |
Наслаждайтесь!
Свежие комментарии