Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: сладкая выпечка , десерты
Рецепт подойдет на: пикник, десерт, банкет, завтрак.
Ингредиенты:
| Масло сливочное 95 г | Молоко 75 мл |
| Мука пшеничная 400 г | Разрыхлитель 4 г |
| Сахар 200 г | Сахар ванильный 5 г |
| Сода 2 г | Сок лимонный |
| Яйца куриные 1 шт. |
Печём коржики «Молочные» ГОСТ
Ну что, сегодня у нас молочные коржики, как в детстве. Да, да — это очень вкусно и как всегда просто. Рецепт ГОСТ довольно популярный на кулинарных просторах. Отличный вариант перекуса как для школы, так и на завтрак. Готовится быстро, из подручных средств. Минимум затрат, максимум удовольствия. По желанию можно украсить помадкой, но поверьте, и без неё коржики разлетятся на «ура». В общем всем рекомендую испечь и оценить!
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для приготовления молочных коржиков нам понадобится мука, молоко, сливочное масло, сахар, сахар ванильный разрыхлитель, сода, лимонный сок, яйцо куриное.
Шаг 2 Для начала в миске взбиваем масло комнатной температуры с сахаром.
Шаг 3 Далее туда отправляем молоко и 0,5 яйца (другой половиной яйца будем смазывать коржики), всё хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 4 Затем отправляем разрыхлитель и соду, гашенную лимонным соком, и начинаем подсыпать муку.
Шаг 5 Замешиваем тесто.
Шаг 6 Наш стол припыливаем мукой. Раскатываем пласт толщиной 5 мм, и вырезаем коржики диаметром 8 см.
Шаг 7 Коржики отправляем на пекарскую бумагу и сверху смазываем другой половиной яйца.
Духовку разогреваем до 200°С и отправляем туда наши изделия на 10-12 минут.
Шаг 8 Готовые коржики остужаем на решётке и можно кушать! Приятного аппетита!
Свежие комментарии