Кулинария

Картофельные драники с лососем

Ингредиенты:

7 шт. картофеля,
1 яйцо,
3 ст. л. муки,
растительное масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
1/2 пучок зелени (петрушка и зелёный лук),
1/2 стак. майонеза,
1/2 стак. сметаны 20%-ной жирности,
1 зубчик чеснока (натертый на мелкой терке),
1 бан. филе лосося (соленое или копченое).

Новости СМИ2

Приготовление:

Картофель почистить.

Картофель почистить. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Натереть на мелкой терке и промыть.

Натереть на мелкой терке и промыть. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Добавить 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу.

Добавить 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Перемешать.

Перемешать. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Формовать руками картофельные драники и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Формовать руками картофельные драники и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Приготовить соус. Для этого смешать 1/2 пучка рубленой зелени, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока натертый на мелкой терке.

Приготовить соус. Для этого смешать 1/2 пучка рубленой зелени, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока натертый на мелкой терке. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Выкладывать соус на драник, а рыбу на соус.

Выкладывать соус на драник, а рыбу на соус. - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем

Украсть зеленью и подавать.

Украсть зеленью и подавать. Приятного аппетита! - Картофельные драники с лососем. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных драников с лососем