Ингредиенты:

1 куриный окрочок,
100 г белых грибов,
1 луковица,
1 свежий помидор,
50 г сыра,
растительное масло,
зелень для украшения,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Филе вместе с шкуркой аккуратно отделить от кости и отбить.

Грибы обжарить с луком на растительном масле.

На противень политый маслом выложить куриное филе. На половину филе выложить грибы и закрыть второй половиной филе, слегка скрепить зубочистками.

Запекать около 20 мин при 180С, а потом посыпать тёртым сыром и запечь еще немного. При подаче украсить порезанным дольками помидором и зеленью.

Приятного аппетита!

       Источник