На этот Новый год решили тряхнуть "стариной" - приготовить Гранатовый браслет. Давно идет на равне с Оливье и селедкой под шубой.

 

 

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

Картофель                 500 г.

Свекла                       500 г.

Морковь                    500 г.

мясо куриное           400-500 г.

лук репчатый           1-2 шт.

майонез                     250-300 г.

гранат            1-2 шт.

Отварить одинаковое количество картофеля, моркови, свеклы. Обжарить столько же куриного мяса (можно отварить) с луком. Натереть на крупной терке картофель, выложить на тарелку в форме кольца, промазать майонезом. Затем слоями выложить на картофель морковь, курицу, свеклу, все слои промазывать майонезом. Слои можно повторять пока продукты не закончатся (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит). А теперь самое главное. Сверху на салат положить гранатовые зерна, чтобы полностью покрыть майонез.  

Украсить салат можно по-разному.