Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Салат с перепелиными яйцами, маринованными огурцами и ветчиной»:
| Ветчина 200 г | Лук белый 1 шт. |
| Майонез 1.
5 ст. л. | Огурцы маринованные 2 шт. |
| Перец душистый молотый 1 щепотка | Соль 1 щепотка |
| Яйца перепелиные 10 шт. |
Салат с перепелиными яйцами, огурцами и ветчиной
Этот салат, а точнее, позиционируется он как холодная закуска, давно лежал у меня в закладках и «мозолил глаза». И вот, звёзды сошлись, все необходимые ингредиенты оказались в моём холодильнике и решено было готовить!
Что сказать, — очень быстро, очень просто и... очень вкусно!!! Правда! Вкус получается совершенно замечательный. Ветчина даёт свой особенный аромат, белый лук — хрусткость и сладость, а огурчики тут исключительно «к месту». Поэтому я совершенно спокойно рекомендую вам попробовать такой простой и замечательный салатик. Который, кстати, можно подавать в большом салатнике, либо, например, в сырных корзиночках или вафельных тарталетках, что тоже будет очень хорошо!
Приготовление блюда по рецепту «Салат с перепелиными яйцами, маринованными огурцами и ветчиной»:
Шаг 1 Ингредиенты: карбонад (шинка, ветчина), маринованные огурцы, лук белый, перепелиные яйца, майонез, соль, перец.
Шаг 2 Карбонад (шинка, ветчина) нарезаем на небольшие квадратики.
Шаг 3 Маринованные огурцы шинкуем также некрупно.
Шаг 4 Лук белый чистим и нарезаем маленькими, тонкими кубикам.
Шаг 5 Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем крупнее остальных ингредиентов.
Шаг 6 Складываем все продукты, кроме яиц, в салатник и тщательно перемешиваем с майонезом.
Шаг 7 Далее добавляем нарезанные перепелиный яйца и аккуратно перемешаем до объединения.
Шаг 8 Наш салат готов, приятного аппетита!
Свежие комментарии