Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Рулет с бананом и сгущёнкой»:
| Бананы 2 шт. | Варёное сгущённое молоко 1 банка |
| Масло сливочное 50 г | Мука пшеничная 150 г |
| Орехи грецкие 60 г | Сахар 3 ст.
л. |
| Яйца куриные 3 шт. |
Рулет с бананом и сгущённым молоком
Не знаю человека, который не любит сгущёнку, особенно варёную, а если есть, то их очень мало. Так что этот рецепт именно для вас. Банан и сгущёнка идеально сочетаются. Они окутаны бисквитным рулетом, который прост в приготовлении. Всё это вкусно и сочно. И конечно же грецкий орех, который и заканчивает эту великолепную палитру вкусов.
Приготовление блюда по рецепту «Рулет с бананом и сгущёнкой»:
Шаг 1 Для приготовления рулета нам понадобиться: яйца, варёная сгущёнка, мука, сахар, банан, масло сливочное, грецкий орех.
Шаг 2 Берём 3 яица, разбиваем в миску. Добавляем сахар.
Шаг 3 Взбиваем миксером до образования пиков.
Шаг 4 Маленьким порциями добавляем через сито 0,5 стакана муки. Аккуратно перемешиваем по часовой стрелке.
Шаг 5 Тесто должно получиться воздушным.
Шаг 6 Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Равномерно распределяя его. Высота его должна быть от 0,5 до 1 см. Ставим в разогретую духовку на 180°C и выпекаем 10-15 минут.
Шаг 7 Бисквит должен быть мягким, чтобы его легко можно было свернуть в рулет.
Шаг 8 В сгущёнку добавляем мягкое масло.
Шаг 9 Перемешиваем до однородной массы.
Шаг 10 Поверхность бисквита покрываем сгущёнкой, немного её оставляем для украшения рулета. На край выкладываем разрезанный банан и скручиваем корж в рулет.
Шаг 11 Скручиваем бисквит в рулет.
Шаг 12 В ступке измельчаем орехи.
Шаг 13 Рулет покрываем сгущёнкой, которая осталась. Посыпаем орехами и ставим в прохладное место для застывания сгущёнки!
Свежие комментарии