Салат с фарфалле и Моцареллой

 

Масло оливковое Extra Virgin  2 ст. л.	Орегано сухой  1 ст. л.
Перец чёрный молотый  3 щепотка	Помидоры черри  10 шт.
Соль  1 щепотка	Сыр Моцарелла  200 г
Фарфалле  250 г

Готовим салат с фарфалле и Моцареллой

Вкусный, сытный, яркий салат на итальянский мотив.

Очень нравится Итальянская кухня, часто готовлю что-то более-менее приближённое. Этот салатик подойдёт для ужина, когда надо быстро, вкусно и просто! Такой салат уже сам по себе как самостоятельное блюдо, ну, а если есть время, то можно к нему подать куриную грудку на гриле, например, тогда будут точно все довольны.

Шаг 1

Приготовим ингредиенты: пасту, Моцареллу лучше взять мини, но если у вас цельная, то тогда её надо будет порвать кусочками. Также я использовала помидорки черри, оливковое масло и сухой орегано. Хорошо подойдут в этот салат и свежие зелёные листики базилика.

Шаг 2

Сначала ставим вариться пасту. Пока она варится, нарезать помидоры на 2-4 части (в зависимости от размера) посолить, поперчить, присыпать орегано и залить оливковым маслом, перемешать и отложить, чтобы помидоры пустили сок.

Шаг 3

Готовые фарфалле откинуть на сито, выложить в миску.

Шаг 4

Сразу в горячую пасту добавляем шарики Моцареллы и перемешиваем.

Шаг 5

Добавить помидоры вместе с соком и маслом, перемешать. Приправить по вкусу.

Шаг 6

Салат готов! Подавать немедленно тёплым!!!