Салат с креветками, солёным огурцом и плавленым сыром

 

Креветки замороженные  175 г	Майонез  4 ст. л.
Морковь  1 шт.	Огурцы солёные  1 шт.
Сыр плавленый  100 г	Яйца куриные  2 шт.

Нетрадиционный салат с креветками

Этот салат для меня чистой воды эксперимент. Никогда не сочетала креветки с солёными огурцами, поэтому решила попробовать. Полистала информацию в интернете, но ничего интересного не нашла, поэтому доверилась своей интуиции. Попробовав сначала вместе 3 ингредиента из названия поняла что в салате явно чего-то не хватает, поэтому добавила морковь и яйца. Делюсь тем, что у меня получилось.

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся креветки, солёный огурец, плавленый сыр, яйца, морковь и майонез.

Шаг 2

Поставить варить морковь и яйца, а в это время заняться креветками. Закипятить воду, добавить в неё соль, 2-3 горошка перца и немного лимонного сока. Варить креветки 1,5-2 минуты с момента закипания воды, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Шаг 3

Креветки очистить.

Шаг 4

Натереть на тёрке отварную морковь.

 

Шаг 5

Натереть огурец.

Шаг 6

и плавленый сыр.

Шаг 7

На дно креманок выложить морковь, по столовой ложке майонеза, затем половину сыра и огурцы.

Шаг 8

Яйца натереть на тёрке, оставив одну половинку для украшения.

Выложить поверх огурцов вторую часть сыра, посыпать натёртыми яйцами.

Шаг 9

Немного капнуть майонеза поверх яиц и выложить креветки, сверху украсить ломтиком яйца и зеленью. Салат готов. Приятного аппетита!