Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: украинская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, банкет.
Ингредиенты к рецепту «Сметанник в мультиварке»:
Тесто
| Масло сливочное 100 г | Мука пшеничная 300 г |
| Разрыхлитель 10 г | Сгущённое молоко 380 г |
| Яйца куриные 2 шт.
|
Крем
| Сахарная пудра 70 г | Сметана 600 г |
Для смазки формы
| Масло сливочное 10 г |
Готовим сметанник в мультиварке
Предлагаю приготовить самый простой и вкусный сметанник в мультиварке. Выпечка в мультиварке получается пышная, и само тесто отлично пропекается.
Сметанник можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Тортик можно украсить на своё усмотрение. На приготовление уходит совсем немного времени и продукты самые доступные.
Итак, давайте готовить.
Приготовление блюда по рецепту «Сметанник в мультиварке»:
Шаг 1 Для приготовления возьмите муку пшеничную, разрыхлитель, куриные яйца, сгущённое молоко, масло сливочное, сметану, сахарную пудру.
Шаг 2 В глубокой миске взбейте 2 куриных яйца до пышной консистенции.
Шаг 3 Добавьте 100 г размягчённого сливочного масла, взбейте до однородности.
Шаг 4 Налейте 380 г сгущённого молока. Взбейте.
Шаг 5 Добавьте 300 г просеянной пшеничной муки с разыхлителем (10 г). Перемешайте до однородности.
Шаг 6 Чашу мультиварки смажьте маслом (10 г). Я использую пергамент, который смазываю маслом. Добавьте тесто и разровняйте лопаткой. Выпекайте в режиме «выпечка» 60 минут.
Шаг 7 Готовый корж остудите.
Шаг 8 Для крема взбиваем сметану (600 г) с сахарной пудрой (70 г). Я использовала сметану жирностью 20%.
Шаг 9 Корж разрезаем на 3 части.
Шаг 10 Смазываем коржи кремом. Сметанник в мультиварке готов.
Шаг 11 Украсьте на своё усмотрение и отправьте в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!
Свежие комментарии