Жареные бутерброды с колбасой по-новому

Ингредиенты

• хлеб или батон - 6-7 ломтиков
• колбаса вареная - 80 г
• картофель (сырой) - 60 г
• морковь (сырая) - 40 г
• лук - 0,5 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• крахмал кукурузный  - 1 ст.л.
• хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• растительное масло - для жарки
• соль
• перец

Рецепт приготовления

Натрите на тёрке колбасу, картофель и морковь.

Лук мелко порубите ножом.

В отдельной миске разбейте яйцо, добавьте любимые специи — например, хмели-сунели — и немного крахмала. Хорошо перемешаться с остальными массами.

Теперь соедините тёртые ингредиенты с яичной смесью и тщательно перемешайте.

Возьмите ломтик хлеба, выложите на него начинку и аккуратно прижмите, чтобы она хорошо держалась.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Положите бутерброды начинкой вниз и обжаривайте на среднем или слабом огне, пока картофель не станет мягким и полностью пропечется.

Совет: выбирайте сорта блюд, которые быстро готовятся, чтобы бутерброды прожарились.

Готовое блюдо получается очень вкусным, ароматным и превосходно насыщает. Отличный вариант для сытного перекуса или легкого ужина!