Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Шоколадные пирожные с кокосом»:
Тесто
| Вода 2 ст. л. | Какао порошок 1 ст. л. |
| Масло сливочное 20 г | Мука пшеничная 5 ст. л.
|
| Сахар 3 ст. л. | Шоколад чёрный 100 г |
| Яйца куриные 1 шт. |
Начинка
| Кокосовая стружка 400 г | Сгущённое молоко 2 ст. л. |
Готовим шоколадные пирожные с кокосом
Быстрый вариант десерта для любителей сочетания шоколада и кокоса... «Райское наслаждение»!!! А значит, такое пирожное будет по вкусу всем любителям «Баунти».))) Количество ингредиентов приведено всего на 3-4 пирожных, но всё зависит от размера ваших формочек. Решайте сами, насколько увеличивать количество ингредиентов! Десерт очень понравился детям. За рецепт этого лакомства благодарю Натали М.
Приготовление блюда по рецепту «Шоколадные пирожные с кокосом»:
Шаг 1
Ингредиенты: кокосовая стружка, сгущёное молоко, шоколад, сахар, куриное яйцо, мука, вода, сливочное масло, какао порошок.
Шаг 2
Для начинки соедините кокосовую стружку со сгущённым молоком и перемешайте. Отставьте в сторону.
Шаг 3
Шоколад (50 г) растопить с водой на водяной бане и остудить.
Шаг 4
Яйцо взбить с сахаром.
Шаг 5
Соединить яичную смесь с шоколадом, добавить предварительно просеянные муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавить размягчённое масло и как следует всё перемешать. Тесто получается достаточно мягким.
Шаг 6
Силиконовые формочки заполнить шоколадным тестом, выложив его по краям и на дно формочек. В центр выложить часть кокосовой начинки. Осторожно всё утрамбовываем.
Шаг 7
И закрываем слоем шоколадного теста. Разравниваем.
Шаг 8
Ставим пирожные в разогретую до 190°C духовку и выпекаем 20-25 минут. Готовые пирожные достать из формочек и остудить на решётке.
Шаг 9
Растопить оставшиеся 50 г шоколада и полить им пирожные. Украсить по желанию.
Свежие комментарии