Слоеная лепёшка "5 копеек" - универсальная и очень вкусная выпечка и к первому, и к чаю!

  Сегодня готовлю слоеную ароматную вкуснятину из самых простых продуктов! Готовила вместо хлеба, но оказалось так вкусно, что съели как пирог с чаем :)     Просеиваю 400 гр муки. Добавляю соль и перемешиваю.   Вливаю 200 мл холодной воды.   Замешиваю тесто. Немного помесила и добавлю 2 столовые ложки растительного масла.   И продолжаю замешивать. Тесто должно получиться однородное, мягкое и не липнущее к рукам.   Когда тесто собралось в один шар, перехожу на стол и хорошенько повымешиваю минут пять.   Тесто уберу в пакет и дам ему отдохнуть 20 минут.   Раскатываю тесто в прямоугольник, половину смазываю растительным маслом.   Складываю тесто пополам. И уже сложенное тесто буду растягивать.   Начинаю руками растягивать тесто.   Сверху еще раз смазываю растительным маслом.   И легко растягиваю тесто на весь стол.   Две очень тонко нарезанные луковицы солю и помну руками в миске, чтобы лук стал мягче (тогда он быстро и полностью пропечется).    Распределяю по поверхности теста лук и мелко нарезанную зелень, у меня кинза.   Заворачиваю тесто в неплотный рулет.   Выкладываю на противень на силиконовый коврик. Смазываю сверху растительным маслом и присыпаю кунжутными семечками.   Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.   Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.
  Очень слоеная, сверху хрустящая, ароматная штуковина :)   Вы удивитесь, на сколько это вкусно! http://www.lesyaka.ru/post468531778/